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SWEW 750 A1

Gofres de chocolate

Ingredientes:

♦ 150 g de mantequilla blanda

♦ 3 huevos

♦ 150 g de azúcar

♦ 100 g de chocolate blanco rallado

♦ 250 g de harina

♦ 1 cucharadita de canela

♦ 50 ml de leche

Bata los huevos hasta que queden espumosos.

2) Añada el azúcar y la canela y mézclelo todo.

3) Añada la mantequilla o margarina derretida.

4) Añada poco a poco la leche y la harina de forma alterna y sin dejar de

remover.

5) Por último, incorpore el chocolate rallado con movimientos envolventes.

6) Mézclelo todo con una batidora de mano a la máxima potencia hasta

obtener una masa uniforme.

Masa básica para los gofres con forma de nuez/

con motivos

Ingredientes:

♦ 400 g de harina

♦ 100 g de azúcar

♦ 100 g de mantequilla blanda

♦ 2 huevos

♦ 100 ml de leche

♦ ¼ de cucharadita de levadura en polvo

Mezcle la mantequilla, el azúcar y los huevos.

2) Mezcle la harina y la levadura en polvo y añádalas.

3) Añada la leche.

4) Mézclelo todo con una batidora de brazo a la máxima potencia.

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